ブログ 2017年炉開き
お茶の世界では《炉開き》程厳粛な行事はない。
初夏に積んだ茶葉を茶壷に封印し、それを取り出し(口切り)石臼で挽き、炭をおこし(炭点前)茶を淹れる。その時は濃茶で。薄茶は点てるというが、濃茶は練るという。
練るのであるから文字通り形状はドロッ...

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